A la ferme - Moulin Tizon
Le GAEC des Mézerais a été crée en 1972 dans un cadre familial. Historiquement
situé sur la commune de Penguily, il se compose de deux sites distants d’un
kilomètre avec un élevage porcin au lieu dit « les mézerais » et un élevage laitier au
lieu dit « le moulin tizon ».
Depuis ces nombreuses années la ferme familiale a su évoluer, elle est aujourd’hui
composée de deux associés :
– Vincent Lenoir : qui a en charge l’élevage porcin.
– Cyril Montier : qui a en charge l’élevage des 80 vaches de race normande.
La qualité avant tout
Et depuis quelques années 3 salariés, Tiphaine, Sylvain et Maxime sont pleinement
investis dans la vie de la ferme et dans leurs tâches quotidiennes.
L’avenir du milieu agricole passe aussi par la formation, la ferme accueille de
nombreux stagiaires et apprentis … transmettre son savoir, s’ouvrir sur le monde
extérieur et les nouvelles pratiques est un enrichissement au quotidien.
La ferme a toujours été engagée dans une démarche d’amélioration continue des
pratiques qui vise à élaborer des produits de qualité.
Une ferme engagée
Soucieux de l’environnement dans lequel on vit et on travaille, la ferme est engagée dans des démarches vertueuses :
- Porc sans antibiotiques dès la naissance
- Mention HVE (haute valeur environnementale)
- Démarche « ENVI » culture sans pesticides.
Nous avons à cœur de proposer des produits bons et sains pour les consommateurs.
Notre boutique
L’ouverture d’un magasin de vente à la ferme est pour nous l’aboutissement de notre travail : vous faire déguster des produits fermiers bons et sains pour régaler les gourmands.
Vous pouvez y retrouver les produits laitiers de notre ferme, mais aussi d’autres produits comme :
- de la viande, charcuterie et produits traiteur issus de notre coopérative sous la marque « Coop chez vous »
- des produits locaux comme du cidre, du jus de pommes, de la bière, du miel, des confitures…
